Supangleli Tavuk Göğsü
Supangleli Tavuk Göğsü nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litresüt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı
- 2 tatlı kaşığı damla sakızı(sıvı halde)
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2kutukrema
- 150 - 200 gram bitter çikolata
- 1-2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Altta içinde tavuk olmadığı için adı yalancı tavuk göğsü olarak bilinen damla sakızlı nefis bir sütlü tatlı, üzerinde çikolatalı supangle. Bu birlikteliğe bayılacaksınız.
Tatlınızı bir gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olacaltır. Muhallebiyi kişiye göre kaselere bölerek de servis edebilirsiniz. Ben sunumun daha şık olduğunu düşündüğüm, ayaklı büyük kadeh kaseyi tercih ettim. Böylece siz veya misafirleriniz servis kaşığıyla istedikleri kadar tabaklarına alabilirler.
Öncelikle yalancı tavukgöğsünü yapalım. Tereyağını derin bir tencerede eritelim unu ilave edip un kokusu gidene kadar karıştırarak hafif kavuralım ama rengi değişmesin.
Karıştırmaya devam ederken yavaşça sütü ve şekeri ilave edip yine karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Ocaktan almaya yakın damla sakızını ilave edelim. Muhallebimiz olduktan sonra mikserle 5-10 çırpalım ve ıslatılmış kalıba dökelim.
Supangle malzemelerini de bir araya getirip karıştıralım ve ocağa alalım. Orta ısıda karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim ve diğer muhallebinin üzerine gezdirerek dökelim.
Ilınınca üzerine kakao serpelim ve buzdolabına kaldıralım. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu