Tahinli Menemen
Tahinli Menemen nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet orta boysoğan
- 2 adet orta boytatlı sivri biber
- 1 adet büyük boydomates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1çimdiktuz
- 1çimdikkarabiber
- 1çimdiksumak (arzuya göre)
Yapılışı
Bizler için ayrı yeri vardır menemenin. Ayrıca soğanlı mı soğansız mı yapılır tartışmaları bir kenara atılsın, bu haliyle sıradan menemene nazaran ilgi çekici ve tahin severler tarafından kesinlikle denenmesi gerektiğini düşündüğümüz bir lezzet. Kulağa ilk başta tuhaf gelse de zamanla kahvaltılarınızda görmeye başlayacağınız sıcak alternatifiniz olacak.
Finalde sadece yumurta kırmak yerine sıvı tahin döküyoruz menemen harcına. Bütün değişiklik bu, gerisi hünerinize ve maharetinize kalmış. Şimdiden afiyet olsun.
Zeytinyağını herhangi bir tavaya aldıktan sonra ilk önce soğanı kavurmaya başlıyoruz.
Soğan istenilen kıvama geldikten sonra domates ve biberleri de ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
Tüm malzemeler hazır olduğunda tavanın tam ortasından tahini usulca bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet