Tam Buğday Unlu Peynirli Poğaça
Tam Buğday Unlu Peynirli Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı bal(pekmez ya da Hindistan cevizi şekeri)
- 1,5 tatlı kaşığı instant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep(isteğe bağlı)
- 3,5 su bardağı tam buğday unu
- 1kaselor peyniri
Yapılışı
Kahvaltıda mis gibi sağlıklı poğaça isteyenler burada mı? En sevdiğim hamur işi olan peynirli poğaçayı minimum malzemelerle yaptım ve sonuç gerçekten leziz oldu! Hafiften tatlımsı severseniz içindeki tatlandırıcı malzeme miktarını yarım kaşık daha fazla koyun. Hadi geçelim bu hem çok kolay hem de çok leziz, tam buğday unlu peynirli poğaçaların tarifine!
1,5yemek kaşığıbal(pekmez ya da Hindistan cevizi şekeri)
Un, mahlep ve peynir hariç bütün malzemeleri iyice eriyene ve bütünleşene kadar karıştıralım ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip en son mahlep de ekleyerek hamuru yoğuralım.
Hamurun hafif cıvık olması gerekiyor ama merak etmeyin çok kolay şekil veriliyor. Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatın ve etrafını iyice sarın ki o ısıyla kabardıkça kabarsın.
Yaklaşık 1 saat kabaran hamurumuzdan istenilen büyüklükte parçalar koparalım ve içine bolca peynir ekleyelim.
Güzelce şekil verdiğimiz poğaçalara yumurta sarısı sürüp susam/çörekotu serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk (üzeri kızarana kadar) pişirelim.
Soğuması için bir süre bekletip bir bardak taze demlenmiş çay ile tadını çıkaralım! Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu