Tam Buğday Unlu Simit
Tam Buğday Unlu Simit nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı su
- 200 derece fırında yaklaşık 20 pişirelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
Bu zamana kadar yediğiniz simitlerin açık ara en iyisi desem size abartı gelir mi? Bence hayır. İnanın o kadar iyi ki... Aramızda tam buğday ununu sevmeyen varsa artık bakışı değişecek!
Derin bir kaba ılık suyu, instant mayayı, balı ve tuzu ekleyip karıştırarak eritelim.
Üzerine yavaş yavaş tam buğday ununu ekleyip 10 yoğuralım. Kabın üzerine streç film geçirip 45 dinlendirelim.
Her bir hamuru yuvarlayıp uzatabildiğimiz kadar uzatalım.
Yeterli uzunluğa gelen hamuru ikiye katlayıp buralım.
Tepsiye dizelim ve tepsi mayası gelmesi için 15 üzerini bezle örtüp bekleyelim.
Simitlerimizi birer birer önce pekmezli suya, daha sonra susama bulayıp tepsiye dizelim.
200 derece fırında yaklaşık 20 pişirelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek