Tam Ölçülü Pankek
Tam Ölçülü Pankek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2,5 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 1/3 su bardağı elma sirkesi
- 3 adet yumurta
- 10 çay kaşığı tereyağı
Yapılışı
Kahvaltı sofralarınız vazgeçilmezleridir pankek tarifleri. Yapılışının bazı püf noktalarına dikkat ederseniz tam ölçülü tarifiyle kusursuz lezzette olabilir. İşte nefis bir pankek hazırlamak isteyenler için tarifimiz geliyor.
Videolu anlatımında pankek yapmanın sırrını açıklıyoruz. Artık sizler de kusursuz pankekler yapabileceksiniz. Afiyet olsun!
Kuru malzemeleri elekten geçirerek derin bir kaba alıp karıştırın.
Sıvı malzemeleri ayrı bir kapta birleştirip karıştırın.
Sıvı karışımı kuru malzemelerin üstüne döküp spatula ile harmanlayın. Tüm kuru malzeme ıslandıktan sonra topaklı bir şekilde 10 dinlendirin.
Geniş bir tavayı orta sıcaklıkta ısıtın her bir pankek için yarım çay kaşığı kadar tereyağı ekleyin ve eriyen yağın üstüne büyük bir kaşık dolusu harçtan koyup pişmeye bırakın.
Pankekin üstü göz göz olup kenarları pürüzsüzleşince ters çevirin ve yaklaşık 1-2 daha pişirin. Pankeke dokunduğunuzda bastırdığınız yer geri doğru geliyorsa pişmiş demektir, tavadan alın. Kalan harç için bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Pişen pankekleri dilerseniz oda sıcaklığında tereyağı ve akçaağaç şurubu ya da dilediğiniz reçellerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek