Tarator
Tarator nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet büyük boy salatalık
- 2 tutam tuz
- 1 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı soğuk su
- 3 adet ceviz
- 1/2 çay kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Balkanlar'da ve özellikle Bulgaristan'da yapılan tarator aslında bir çeşit cacık. Daha sulu kıvamda hazırlanıyor ve üzerine ceviz parçaları, kuru nane ve zeytinyağı ekleniyor. Bizim mutfağımıza ulaşana kadar çeşitlenerek havuç tarator, cevizli tarator ve dereotlu kabak tarator haline dönüşüyor.
Tam mevsiminde salatalıklarla mis gibi bir tarator yapmak için mutfaktan bekleniyorsunuz. Afiyet olsun!
Salatalığı soyun ve ufak küpler halinde doğrayın.
Geniş bir kasede salatalık, yoğurt, sarımsak ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Taratoru servis kasesine alın, kırılmış ceviz, kuru nane ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet