Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası
Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 adet tavuk göğsü
- 1/2 adet yeşil elma
- 1 adet büyük boykereviz
- 2 yemek kaşığı tartar sos
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1avuçdoğranmış kuru yaban mersini
- 2dalkereviz sapı
- 1tatl kaşığıtuz
Yapılışı
Ortada bir sürü ufak tefek şey olsun, tırtıklaya tırtıklaya yemeye bayılırız. Cem Yılmaz'ın da dediği üzere: "Everything little little into the middle" tabiri tam da bizim sofra kültürümüzü yansıtır. Biz onlara meze deriz, İspanyollar tapas der. Meze, tapas, atıştırmalık, salata.. Nasıl adlandırdığınız farketmez, sonuç olarak lezzetli lokmalıklarla, minik tabaklarla süslenen masaların cazibesine karşı konulamaz.
Bu tarz yemekleri hazırlamanın en keyifli yanı da yaratıcılık konusunda sınır tanımadan, normalde aynı tabakta yemeye alışkın olmadığımız tatları birleştirdiğimizde mükemmel sonuçlara ulaşabiliyor olmamız.
Tartar soslu tavuklu kereviz salatası da; ister kanepelerle, ister minik meze tabaklarında, ister büyük salata kaselerinde sunulabilecek, her masaya yakışan leziz bir tarif.
Kerevizleri iri iri doğrayın veya ince ince kesin. Sapları da ince ince kıyın.
Haşlanan tavukları, sunum şeklinize göre ya minik minik küp şeklinde kesin ya da liflerine ayırın.
Rendelenen kerevizi, kereviz sapını, tavuğu ve yaban mersinini bir kaseye alın ve harmanlayın.
Yoğurtlu karışım ve kerevizli karışımı üzerine bastırmadan iyice karıştırın.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu