Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma
Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram tavuk eti(kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber(kare doğranmış)
- 1 adet yeşil biber(kare doğranmış)
- 1/2 adet kuru soğan(kare doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
- 1 yemek kaşığı soya sos
- 1 adet küp şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta(tavuk için)
- 1daltaze soğan
Yapılışı
Uzak Doğu mutfağına ön yargılı olanlar varsa o ön yargıyı kırmak için daha iyi bir başlangıç olamaz. Farklı tatların bir araya geldiği, sosunun kıvamıyla lezzeti doruklara çıkan harika tarif sizlerle.
Yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.
Kuşbaşı doğranmış tavuğu bir gece soya sosunda marine edin. Ertesi gün sosu süzün ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyip karıştırın. Nişastalanmış tavuk parçalarını kızgın yağda 5 kadar kızartın.
Kızarmış tavukları bir kenara alıp bekletin. Derin tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağda soğan, kırmızı ve yeşil biberi yüksek ateşte 1 sürekli karıştırın.
Sebzeleri olabildiğince diri bırakın. Ardından salçayı ekleyip sebzelerle karıştırın. Sebzelere sirke, soya sosu 1 bardak su ve şekeri ekleyin.
Kaşık yardımıyla salçayı olabildiğince karıştırarak çözdürün. Sebzeler için çok az tuz atabilirsiniz. 1 tatlı kaşığı nişastayı az miktarda soğuk su ile açtıktan sonra kaynayan sebzelere ekleyin.
Yüksek ateşte 3 kadar iyice çektirip koyulaştırın. Son olarak kızarttığınız tavukları ekleyip karıştırın.
1 kadar karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatın ve bir kasede servis için hazır. Üzerine doğranmış taze soğan ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek