Tava Böreği
Tava Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı beyaz peynir(ezilmiş)
- 4-5dalmaydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Kahvaltı için pratik tarifler arıyorsanız bu tarif tam size göre. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır... Kullanmadığınız ya da yırtılmış yufkaları değerlendirmek adına pratik bir tarif üstelik
Öncelikle sosu hazırlayalım. Süt, sıvı yağ, yumurta ve tuz çırpılır.
Tavaya tereyağın yarısı ve sıvı yağ alınır kısık ateşte eritilir.
Eğer yufkalarınız bütünse birini ikiye bölüp tavaya yayın ve kenarlarını tavadan çıkarın. Yarısını üst kısmı kapatmak için ayırın.
Diğer yufkayı parçalayıp hazırladığınız sosun içine atın ve çekmesini sağlayın. Yarısını tavaya yerleştirin.
Üzerine peynir karışımını yayın. Kalan soslu karışımı peynirin üzerine yerleştirin. Eğer sos kalırsa onu ekleyin.
Yarım yufkayı da serip kenarlarından çıkanları üzerine kapatın ve pişmeye bırakın.
İyice kızarınca bir kapak veya tabak yardımıyla böreği ters çevirin.
Kalan yağı da ilave edin ve alt kısım iyice kızarana kadar pişirin. Sonrasında börek hazır. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi