Tavuk Burger
Tavuk Burger nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 parça kemiksiz but eti(dövülerek inceltilmiş)
- 4 adet burger ekmeği
- 1 su bardağı sıvı yağ(tavuğu kızartmak için)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 çay kaşığı köri
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı mısır gevreği(sade)
- 8 dilim domates
- 4 dilim cheddar peyniri
- 4yaprakmarul
- 8 dilim mor soğan
- 4 yemek kaşığı ballı hardal
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı hardal
- 4 adet salatalık turşusu(dilimlenmiş)
Yapılışı
Tavuk burger, hemen hemen herkesin favorisi olan klasik hamburgerin nefis bir alternatifi! Bu lezzetli yemek kıymanın yerine sulu tavuk eti kullanılarak hazırlanıyor ve bolca sosla renklendiriliyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, fast-food zincirlerindeki versiyonları aratmayacak bir lezzete sahip.
Tavuk burger, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu tadıyla özellikle çocukların ve hamburger tutkunlarının favorisi olmaya aday. İçerisine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Tavuğun marinasyonuna dikkat etmeyi de özellikle unutmayın!
İsterseniz hemen mutfağa geçin. Lezzetli bir tavuk burger yapmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
Marinasyon için olan tüm malzemeleri bir kapta birleştirin.
Homojen olana dek güzelce çırpın.
Mısır gevreklerini ufaltın ve bir tabağa ekleyin. Tavukları önce sosa sonra mısır gevreğine bulayın.
Isıttığınız yağda, orta ısıda, tavuğu arkalı önlü çevirerek pişirin. Altın rengi olduğunu görmelisiniz.
Ekmeği ikiye kesin ve dilediğiniz sostan bir yemek kaşığı sürün. Üzerine maruldan, turşudan ve domatesten ekleyin.
Üzerine tavuğu ekleyin. Peynirden ve mor soğandan ilave edin. Yine sos sürdüğünüz ekmeği üzerine kapatın. Tüm burgerler için aynı işlemi tekrarlayın.
Tavuk burger hazır. Soğutmadan tüketin. Afiyet olsun!