Tavuk Göğsü Kızartması
Tavuk Göğsü Kızartması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 600 gram tavuk göğsü
- 1,5 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1şişemaden suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
Tavuk göğsünü yumuşacık kıvamda pişirmek her zaman kolay olmayabiliyor. Marinasyon sosunda bekleterek tavuk etini yumuşacık yapmak mümkün. Üstelik dilerseniz bir gece önceden hazırlayıp akşam yemeğine şipşak hazır edebilirsiniz. Zamanınız yoksa en az 2 saat bekletirseniz de yumuşacık tavuk göğsü eti yapabilirsiniz. Paneleme yapmaya gerek yok, özel sosuyla kaplanan tavuklar direkt kızgın yağda kızarıyor.
Fazla zaman kaybetmeden haydi tavuk göğsü kızartması tarifine geçelim. Afiyet olsun!
Derin bir kaseye un, yumurta, maden suyu ve karbonatı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Jülyen doğranmış tavuk göğsü etini ekleyin. Üzerine tuz, karabiber, kekik, toz kırmızı biber, pul biber ve kimyonu ekleyin.
Tavuk etlerini marine sosuna bulayın. Üzerini streçleyip buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Kızgın yağda soslu tavukları direkt kızartın.
Arkalı önlü tamamen kızarana kadar pişirin.
Sevdiğiniz soslar ile servis edin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek