Tavuk Göğüslü Pilav
Tavuk Göğüslü Pilav nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 2 su bardağı sıcak tavuk suyu (ya da sıcak içme suyu)
- 2çorba kaşığıtereyağı veya margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet küp şeker
- 2 parça tavuk göğsü
- 1çorba kaşığısalça
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
- 10-15 kadar suyunun çekmesini bekleyip altını kapatıyoruz. Kağıt havlu serip 20 kadar dinlendiriyoruz.
Yapılışı
Ağızda dağılan pilav eşliğinde salçalı tavuk göğsü için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Yanından bir kase cacık ile enfes olacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık.
1çay kaşığıbaharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
Tavukları haşlıyoruz. Haşlanmış tavuk göğüslerimizi bir kenara soğumaya bırakıp, suyunu pilav için ayırıyoruz.
Pilav tenceremize margarin ekliyoruz eriyince pirinçlerimizi kavurmak üzere tenceremize aktarıyoruz, 2 kadar kavuruyoruz. Şekeri ve tuzu ilave ediyoruz.
Ardından tavuk suyumuzu pilava ilave edip, ocağı en kısık ayara getiriyoruz.
10-15 kadar suyunun çekmesini bekleyip altını kapatıyoruz. Kağıt havlu serip 20 kadar dinlendiriyoruz.
Kenara aldığımız tavuk göğüslerimizi çok küçük parçalara ayırmadan parçalıyoruz.
Tavamıza yağımızı koyup salçamızı kavuruyoruz. Tavukları ekliyoruz. Baharatları ekliyoruz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek