Tavuk Söğüş
Tavuk Söğüş nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/4 adet mor soğan
- 1/2 adet domates
- 1avuçmaydanoz
- 2 adet tavuk kalça(haşlanmış)
- 1 tutam kekik
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet lavaş
Yapılışı
Pratik hazırlanışı ve doyurucu içeriği ile sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden olacak bir yemeği sizlerle buluşturuyoruz. Hem hafif hem de sağlıklı bir alternatif olan tavuk söğüş, özellikle yoğun günlerde tercih edilecek bir atıştırmalık veya ana yemek olarak öne çıkıyor.
Mor soğanın hafif acılığı, domatesin tazeliği ve maydanozun ferahlığı, haşlanmış tavuk ile bir araya gelerek lezzet şölenine dönüşüyor. Baharatların kusursuz uyumu, zeytinyağı ve limon suyunun eklediği aromalarla birleşerek, bu dürümü unutulmaz kılıyor.
Pratik hazırlık aşamaları ve kolay bulunabilir malzemeleri ile leziz olan tavuk söğüş tarifini hemen deneyin. Afiyet olsun!
Dürümün daha az sulu olmasını isterseniz domatesin sulu olan kısımlarını kullanmayabilirsiniz.
Tavuk söğüş için soğanı piyaz, domatesi küp, maydanozu ince ince ve tavuğu küp küp doğrayın.
Karışımın üstüne baharatları, tuzu, limon suyunu ve zeytinyağı koyup harmanlayın.
Tüm karışımı lavaşın içine koyup kenarlardan kapatıp kalın dürüm gibi sarın.
Dürümü yağlı kağıda sarıp ortadan ikiye keserek servis edebilirsiniz. Tavuk söğüş hazır. Afiyet olsun.
Çeşitli yeşillikler, baharatlar ve soğuk içeceklerle servis edebilirsiniz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi