Tavuk Suyuna Terbiyeli Şifa Çorbası
Tavuk Suyuna Terbiyeli Şifa Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 3 su bardağı su
- 4 adet tane karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1avuçıspanak yaprağı
- 1litresu
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)arpa şehriye
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1/2 adet limonun suyu
- 1. Tavuk eti, tane karabiber ve tuz ile haşlanır. Küçük küp şeklinde kesilmiş soğan ve havuç zeytinyağında sotelenir. Su ve tavuk suyu eklenir.
Yapılışı
Birçok evde olduğu gibi, bizim evde de tavuk suyuna çorba, en lezzetli şifa kaynağıdır. Biraz halsiz hissedince hemen pişiririm. Tek bir tabakta tüm lezzetleri buluşturan, çorba ile yemek arası olması ile şifasının arttığını düşünerek içim rahat eder. Bir kaseyle yenilenmiş iyilemiş hissederim. İçinde soğan, havuç, ıspanak ve arpa şehriye var. Terbiyesi ise yumurta sarısı, limon ve bol karabiberli... Bizimkiler ona Tavuk Suyuna Şifa Çorbası diyorlar... Sizin favori çorbanız hangisi?
Tavuk eti, tane karabiber ve tuz ile haşlanır. Küçük küp şeklinde kesilmiş soğan ve havuç zeytinyağında sotelenir. Su ve tavuk suyu eklenir.
Havuç yumuşayınca arpa şehriye ilave edilerek 10-15 orta ateşte pişirilir.
Bir kasede terbiye malzemeleri karıştırılır. Çorbanın suyundan 1 kepçe eklenip ılıştırılır. Çorbaya eklenip karıştırılır.
Ispanak yaprakları da eklenip ateşten alınır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet