Tavuk Tandır
Tavuk Tandır nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kg.tavuk pirzola
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Yapılışı
Tavuklu tarifleri yaparken en çok istediğimiz kıvamdır en yumuşacık şekilde pişmesi. Bu tarifte tavuklar tamamen kendi suyuyla piştiği için nefis bir kıvamı oluyor. Tavukları bu tarifte iki aşamalı olarak pişiriyoruz. Düdüklü tencerede kendi suyuyla piştikten sonra tavada tereyağı ve toz biberle lezzetleniyor. Yanına da pilav olmazsa olmazı. Bu tarif sevilen tavuk tarifleri arasında yerini almaya hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tavukları yıkayarak, derilerini çıkarın.
Yağ ve baharat karışımlarını ekleyerek, iki saat mümkünse dolapta bekletin.
Düdüklü tencerenizin altını yakın, ısınsın. Ortasına bütün soğanı koyarak etleri etrafına dizin. Tavukları önlü arkalı mühürleyerek suyunu içine hapsetmesini sağlayın. Ardından hiç su ilave etmeden kapağını kapatarak yarım pişirin.
Pişen etleri kemiklerinden ayırarak doğrayın. Tereyağı ve tatlı toz biberle birlikte tavada arkalı önlü pişirin.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça