Tavuklu Kabak Sarma
Tavuklu Kabak Sarma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 parça tavuk göğsü
- 2-3 adet biber
- 1 adet domates
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
Yapılışı
Hem sağlıklı olsun hem de sıradan bir tarif olmasın, diyorsanız bu tarif tam size göre! Sebzeli tavuklu tam bir lezzet bombası! Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.
Göbekli Avokado (@gobekliavokado)'in paylaştığı bir gönderi
Kabakları ince ince dilimleyin, yağ sürün ve tuz serpip 200 derece fırında pişirin, kızartarak da yapabilirsiniz.
İç malzemesi için tavukları minik minik doğrayın ve tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.
Tavuklar suyunu çekince biraz zeytinyağı ekleyip biberleri atın.
Biberler de kavrulunca domates, dereotu ve baharatları ekleyin 5 sonra ocağı söndürün.
Tezgaha yağlı kağıt veya streç film serin, kabak dilimlerini dizin ve içine tavuk sotenizi yayın.
Kabaklarınızı streç film/yağlı kağıt yardımıyla sarın.
Dağılmaması için kürdan batırıp, kesin.
Yağlı kağıt serili fırın kabına alın. Üzerine 2 tatlı kaşığı salçayı sulandırın ve tuz ekleyip gezdirin.