Tavuklu Patlıcan Bohça
Tavuklu Patlıcan Bohça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 3 adet domates
- 5-6 adet kıl biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Hep etli yiyecek değiliz ya! Biraz da etli yemekleri tavuklu yiyelim Tavuklu patlıcan boçhça tarifi ile lezzete doyacak. Sürekli bu şekilde hazırlamak isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Patlıcanları alacalı soyun ve boydan ince dilimler halinde kesin. 30 kadar tuzlu suda bekletin ve sonrasında kurulayın. Çok derin olmayan yağda kızartın ve kenara alın.
Kalan tüm sebzeleri ve tavukları küçük küpler halinde kesin. O esnada tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları pişirip kenara alın.
Aynı tavada kalan sebzeleri pişireceğiz. Önce soğan ve sarımsak ile başlayın, sonrasında biberi ekleyin en son da domatesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Baharatları ekleyin, en son tavukları ekleyin ve karıştırıp altını kapatın.
Kızaran patlıcanlardan 2 dilim alın, artı olacak şekilde koyun. Tam ortasına tavuklu harcınızdan koyun.
Patlıcanı önce boydan sonra enden dilimleri üst üste 4 aşamada kapatın ve bir kürdan saplayın.
Üzerine bir parça domates ve biber saplayın. Önceden ısıtılmış 190 derecede üzerindeki sebzeler pişene kadar pişirin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek