Taze Bezelye Yemeği
Taze Bezelye Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram taze bezelye
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Bezelye çok hızlı ve kolay pişen bir sebze. Bu nedenle eğer bezelyeyle beraber başka sebzelerde pişireceksiniz öncesinde o sebzeleri pişirmeniz gerekiyor. Tıpkı bu tarifte olduğu gibi. Hadi o zaman gelin akşama en pratik tencere yemeklerinden biri olan taze bezelye yemeğini yapalım. Yanına ne alırdınız?
Dilerseniz içine patates ve havuç da ekleyebilirsiniz.
Taze bezelye yemeği için bezelyenin saplarını ve kılçıklarını ayıklıyoruz (Bezelyeyi kabukları ile kullanacağımızı hatırlatalım). Bezelyeleri yıkayıp süzgeçte suyunun süzülmesi için bekletiyoruz.
Tencereye yemeklik doğradığımız soğanı ve zeytinyağını ekleyip 2-3 kadar kavuruyoruz.
Salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Bezelyeleri ekleyip karıştırıyoruz. Tuzunu ve toz biberi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısım ateşte bezelyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
İsterseniz servisi sarımsaklı yoğurt ile yapabilirsiniz. Taze bezelye yemeği hazır. Afiyet olsun.
Bezelyelerle beraber başka sebzeler pişireceksiniz önce o sebzeleri en sonda da bezelyeleri ilave edin.
Taze bezelye yemeği yanında pirinç pilavı ile enfes olur. Ve tabii yoğurtla.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi