Tepsi Pizzası
Tepsi Pizzası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2paketinstant maya
- 2,5-3 su bardağı un(aldığı kadar)
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küp şeker
- 1-2damlasirke (arzuya göre)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 100 gram kaşar peyniri
- 1avuçmantar
- 1-2 adet kapya biber
Yapılışı
Bugün çok sevilen pizzalardan birini hazırlıyoruz. Tepsi pizzası hamurunun kıvamı ve sosun lezzetiyle tam ölçülü bir tarif. Bu şekilde hazırlandığında çok bereketli ve pratik oluyor. Kahvaltı sofralarınıza ve çay saatlerinize çok yakışacak.
C¸ikolata Kalpler (@cikolatakalpler)'in paylaştığı bir gönderi
Hamuru için bütün malzemeler yoğrulur. Unu kontrollü eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur olacak. Üzeri kapatılır. Mayalanmaya bırakılır. (20-25 )
Sosu için, domates rendesi, salça, sarımsak ve zeytinyağ uygun bir tencereye alınıp pişirilir. Suyunu çekmeye başlayınca tuz, baharatlar ve diğer malzemeler eklenir. 1-2 sonra kapatılır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
Mayalanan hamurun havası alınır ve tekrar yoğrulur. Tereyağı ile yağlanan tepsiye pizza hamuru yerleştirilir. Sosu her yerine sürülür. Biraz kaşar peyniri serpiştirilir. Üzerine diğer malzemeler yerleştirilir. Damak tadınıza göre ayarlayın.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede 20-25 pişirilir. Sonra kaşar peyniri ve susam ilave edilip 2-3 daha pişirilir. Peynirler eriyince kapatılır ve ilk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça