Tepside Kek
Tepside Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 4-5 yemek kaşığı susam
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
Yapılışı
Çabucak hazırlayıp, çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Tepside kek tarifi. Sunumu şık, kokusu kavruk, tadı ise oldukça sade... Tepside kek için yapmanız gereken kek hamurunu bir güzel hazırlamak ve fırına atmak. Sonrasında çayınızı demleyip, pişmesini bekleyebilirsiniz.
Kekimizi hazırlarken dikkat etmeniz gereken ufak bir püf nokta var! Pişme esnasında özellikle ilk yirmi kesinlikle fırının kapağını açmamak gerek. Yoksa kek çökebilir ve istenmeyen bir görünüm oluşturabilir. Ayrıca şunu da belirtelim, biz kekimizi sade hazırladık siz dilerseniz kakaolu da hazırlayabilirsiniz. Her şekilde enfes olacaktır.
Malzemeleri çabucak toplayın, tezgaha geçin ve kek hamurunu çırpmaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yumurtaları derin bir kaba kırın. Toz şekeri ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
Ardından rendelenmiş portakal kabuğu, süt ve yağı koyarak, çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu, karbonatı ve unu eleyerek ekleyin ve çırpın.
Büyük veya orta boy bir borcamı yağlayın. İçerisine kek hamurunu dökün.
Hamurun her yerine bolca susam serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35 kadar pişirin. Ardından kürdan kontrolü yaparak fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi