Tereyağlı Limonlu Tavuk
Tereyağlı Limonlu Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 500 gram tavuk göğüs bonfile
- 100 gram Sütaş Tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru soğan(minik küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kapari
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 5 dilim limon
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Yapılışı
Ekonomik ve pratik oluşuyla tavuk, pek çok evin mutfağındaki favori malzeme. Çorbadan tatlıya, geniş kullanım alanı ve tadının zenginleştirilebiliyor oluşu da onu gönüllerin tahtına oturtuyor.
Haydi bugün tavuğa şık bir dokunuş ekleyelim, seviyesini yükseltip tadını artıralım! Tereyağlı limonlu tavuk tarifinde Sütaş Tereyağı'nın mis gibi kokusu ve damakta bıraktığı kremamsı doku sizi büyülerken; limonun ferahlatan aroması ve ekşisi, lezzeti dengede tutacak.
Lezzeti midelere, şık sunumu da gözlere şenlik yaratan bu enfes tereyağlı limonlu tavuk tarifi, mutfakta sizi bekliyor. Haydi kolları sıvayın ve akşam yemeği sofranıza bu tarifi misafir edin!
Derin bir tabak ya da kap içerisinde un, tuz ve karabiberi harmanlayın.
Tavukları önlü arkalı una bulayın ve fazla unu silkeleyin.
Tavuklar hazır olduğunda, tavada tereyağı kızdırma işlemine geçin.
Derin ve geniş bir tavada, orta ateşte tereyağını eritip hafif kızdırın.
Tavukları tavaya alın ve hafif sarı bir renk alana kadar önlü arkalı kızartın.
Kızaran tavukları bir tabağa alıp kenarda bekletin.
Tavanın altını kısın ve sırası ile tavaya soğan, sarımsak ve kapari ekleyip tavada birkaç kez çevirin.