Tost Makinesinde Ispanaklı Gözleme
Tost Makinesinde Ispanaklı Gözleme nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1bağıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 adet soğan(yemeklik doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yufkayı tezgaha serin ve sıvı yağlı sütlü karışımdan 5-6 yemek kaşığı kadar fırça yardımıyla her yerine yayın.
- 3 pişirdikten sonra tereyağını fırça yardımıyla sürün ve 3 daha kızarmasını bekleyin.
- 2 kadar daha bu şekilde pişirdikten sonra keserek servis edin.
Yapılışı
Sacda taptaze yufka ile pişmiş gözlemelere hepimiz bayılıyoruz! Ispanaklı, kıymalı, peynirli, patatesli... Her damak zevkine hitap eden gözlemeyi artık evde yapmak da mümkün!
Tost makinesinde de tıpkı sacda pişmiş gibi çıtırlığı elde edebilirsiniz, üstelik 10da hazır! Sabah kahvaltılarının gözdesi olacak bu tarifin yanına bir de mis kokulu çay demleyip, sevdiklerinizle keyfini çıkarabilirsiniz!
Biz ıspanak ve peynirli bir harç hazırladık, tadına doyamadık. Siz de dilerseniz tarifte verdiğimiz iç harcı yapabilir veya damak zevkinize göre farklı bir harç ile hazırlayabilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, sevdiklerinizle keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!
Yufkayı tezgaha serin ve sıvı yağlı sütlü karışımdan 5-6 yemek kaşığı kadar fırça yardımıyla her yerine yayın.
İç harcı için soğan ve ıspanağı yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra lor peyniri ve tuz ile birlikte karıştırın.
Yufkanın tam ortasına harcı yayıp katladıkça sütlü karışımdan her katına sürün. Dikdörtgen bir gözleme elde edin.
Tost makinesini 220 dereceye ayarlayın ve gözlemeyi yerleştirip 3 kadar pişirin.
3 pişirdikten sonra tereyağını fırça yardımıyla sürün ve 3 daha kızarmasını bekleyin.
Tereyağı sürdüğünüz kısmı diğer tarafa çevirin ve öbür yüzüne de tereyağı sürün.
2 kadar daha bu şekilde pişirdikten sonra keserek servis edin.