Turşu Kavurması
Turşu Kavurması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı taze fasulye turşusu(küçük kesilmiş)
- 1 adet soğan(yarım ay şeklinde doğranmış)
- 1 adet kapya biber(minik doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak(ezilmiş)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Bu lezzeti ilk defa duyanlar için oldukça saşırtıcı bir tarifle karşınızdayız. Tanıştıralım: Turşu kavurması. Karadeniz'de hemen hemen her evde sıkça yapılan, yerine göre akşamları ana yemek yerine yenilen, yerine göre ise kahvaltı sofralarını süsleyen bambaşka bir lezzet. En çok bilineni fasulye turşusu kavurması olsa da, siz damak zevkinize göre lahana turşusu ya da karışık turşu kullanarak da yapabilirsiniz. Yani çok yönlü bir yemek.
Evde yemek yok ve çok vakit almayan bir şeyler hazırlamak mı istiyorsunuz ya da pratik ve hafif bir öğün geçirmek mi istiyorsunuz, o zaman turşu kavurması sizi bekliyor. Haydi bakalım açılsın turşu kavanozları, bu sefer yemek olacaklar. Afiyetler olsun.
Tavaya yağı alın ve soğanları ve sarımsakları ekleyin.
Soğanlar biraz kavrulunca taze fasulyeleri ekleyin.
Kapya biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Baharatları da ekledikten sonra son kez karıştırın ve tabağa alın. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça