Yalancı Beyti Kebabı
Yalancı Beyti Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 3 adet büyük boy patates
- 250 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1çorba kaşığısalça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1çorba kaşığıbiber salçası
- 3çorba kaşığısıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1kaseyoğurt
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
Yapılışı
Yedikçe yiyeceğiniz, doyurucu, tadını sürekli damağınızda hissedeceğiniz bir lezzet geliyor. Yalancı beyti kebabıyla bugün ne pişirsem derdine son!
Öncelikle yufkalarımızı bir zemin üzerine seriyoruz, önden ucunu ve yanlarını bir parmak genişliğinde içe sarıyoruz.
Hazırladığımız kıymalı harcı üzerine enine uzunlamasına ince bir şerit halinde üzerine yayıyoruz.
Rulo şeklinde yufkayı katlıyoruz ve iki parmak genişliğinde kesip dik olacak şekilde tepsiye diziyoruz, bu işlemi bütün yufkalarımızda yapıyoruz.
Fırınlama yapmadan önce üzerine bir fırça yardımıyla bir miktar sıvı yağ sürüp fırınlıyoruz.
15 pişiriyoruz, sonra fırından çıkarıp sos malzemesi olan salçalı suyu eşit miktarda üzerine döküyoruz, tekrar fırınlıyor ve 20 kadar sosunu çekip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Sunum aşamasında yoğurt ilave edip üzerine tereyağı ya da sıvı yağ ile hazırladığımız sosu gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu