Yalancı Kadınbudu Köfte
Yalancı Kadınbudu Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış pirinç
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- 5daltaze soğan(doğranmış)
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Yapılışı
Bu bol yeşillikli, çıtır çıtır, nar gibi kızarmış dünya güzeli etsiz kadınbudu köfteyi yemek için illa bir gece önceden pilav kalmasını beklemenize gerek yok tabi ki. Biz haşlanmış pirinç ile hazırladık. Harika bir lezzet ortaya çıktı. Pirinci farklı şekillerde kullanmak isteyenler bu tarifi çok sevecek! Şimdiden afiyetler olsun.
Pirinçleri haşlayın, ardından suyunu süzüp geniş bir kaseye aktarın.
Üzerine yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz, taze soğan, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, pul biber ve karbonatı ilave edin.
Son olarak unu da ekleyip pirinci çok ezmeden güzelce yoğurun.
Elinizi ıslatıp yoğurduğunuz köfte harcından parçalar alıp köfte şeklini verin.
Köfteyi önce galeta ununa, yumurtaya ve tekrar galeta ununa bulayıp kızartın.
Altın sarısı rengini alınca yağını süzdürün ve arzuya göre limonla servis edin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu