Yengen Yumurta

Kahvaltılık olarak yumurta kullanmanın onlarca yolu var. Omletinden, menemenine, haşlamasından, tostuna bir çok kullanım yeri olan yumurtayı şimdi de yengen olarak kullanabilirsiniz. Yengen bir tost ismi değil mi diye düşünebilirsiniz.

İşte bu tarif ile o lezzetli yengen tostlarınıza alternatif bir yengen yumurta tarifi geliştirdik. Sucuklu ve ketçaplı bu yengen yumurta tarifine bayılacağınıza eminiz. Şimdiden afiyet olsun.

Sucukları ve kabuklarını soyduğunuz domatesi ufak küpler halinde doğrayın ve kenarda bekletin. Orta boy bir tavayı ocağa koyun altını orta ateşte açın. Tavaya tereyağını koyun.

Tereyağını eriyince sucukları ekleyip kavurun.

Sucuklar renk alınca domatesleri ve tuzu ekleyip ateşin altını kısın.

Domatesler suyunu çekince ketçabı ekleyip karıştırın. Yumurtaları da göz göz ekleyin ve beyazlarını hafifçe karıştırın.

Yumurtaların pişmesine yakın kaşar peynirini boşluklarsa serpin ve kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin. Yengen yumurtayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu