Yeşil Elmalı Kereviz Çorbası
Yeşil Elmalı Kereviz Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet büyük boykereviz
- 1,5 adet yeşil elma
- 1 adet orta boysoğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet kereviz sapı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 su bardağı su
Yapılışı
Lezzetiyle sizi şaşırtacak bir tarifle başlayan güzel bir hafta olsun herkese. Havanın soğumaya başladığı bu günlerde içimizi ısıtan bir çorbaya kim hayır diyebilir ki. Krema kullanmadan kendiliğinden oluşan kremamsı dokusu, yeşil elma ve kereviz ikilisinin lezzet dengesi harika. Benim bu kış sıkça yapacağım çorbalardan biri oldu. Hatta misafirlerim için hazırlayacağım menülerin içinde yerini bulur, o kadar çok sevdik. Yoğun kereviz aromasını sevmeyenler içinse ideal. Afiyetle...
Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun.
Kerevizleri küp küp doğrayıp ekleyin ve 3-4 kavurun.
Suyu ilave edin ve kaynamaya başladığında ocağın altını kısın. Yaklaşık 20-25 pişirin.
Kerevizler yumuşayınca kabuklarını soyup doğradığınız elmaları, tuz ve karabiberi ekleyip 15 daha pişirin.
Malzemeler yumuşayınca pürüzsüz bir hal alıncaya kadar blenderdan geçirin.
Kereviz saplarını küçük küçük doğrayıp çorbanın üzerine koyarak servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu