Yoğurt Soslu Patates Salatası
Yoğurt Soslu Patates Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet patates
- 4daltaze soğan
- 1/3 demet dereotu
- 1/3 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet salatalık turşusu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Sıra geldi patatesin lezzetlendirdiği bir başka salatayı hazırlamaya. Kuru baharatlarla hazırlayacağınız yoğurt sos eminiz ki patates salatasına çok yakışacak.
Farklı sunumu ve besin değeri ile yoğurt soslu patates salatası başlı başına bir öğlen yemeği olabilir, aklınızın bir köşesinde bulunsun.
Patatesleri kabuklarını soymadan orta ateşte 30 kadar haşlayın. Suyunu süzün, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Derin bir salata kasesine alıp, soğumaları için bekletin.
Taze soğanları halka halka doğrayın. Dereotu ve maydanozu incecik kıyın. Salatalık turşusunu da küp küp doğrayın.
Yoğurt sosu için bir kaseye yoğurt, zeytinyağı, mayonez, baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
Doğranmış patateslere yoğurt sosu ekleyin.
Karışımı güzelce harmanlayın.
Afiyet olsun!
Bu tamamen damak zevkine bağlıdır. Yoğurt tek başına kullanılabilir ama daha kremsi aroma isterseniz az miktarda mayonez ekleyebilirsiniz.
Patatesleri, orta yumuşaklıkta kalacak şekilde haşlamalısınız. 20-25 sürer en az.