Yoğurtlu Kabak Mezesi
Yoğurtlu Kabak Mezesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı labne
- 8-9dalmaydanoz
- 5-6yapraktaze nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber(tatlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 diş sarımsak
Yapılışı
Yaz sofralarının vazgeçilmez mezesi olmaya aday. Üstelik çok iddialı. Lezzeti ve sağlıklı oluşundan bahsetmiyoruz bile.
Kabaklarınızı yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayarak tavaya alın.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra üzerine tuz ve baharatları ekleyerek 2-3 daha kavurun.
Yoğurdunuzu bir kaba alıp isteğe bağlı sarımsak, tuz ve labne ekleyip güzelce çırpın. Üzerine ince ince doğradığınız maydanoz ve taze naneleri ekleyin.
Son olarak sotelediğiniz kabaklarınızın ilk sıcağını atmasını bekledikten sonra yoğurt ile birleştirin.
Servis tabağına alarak afiyetle tüketin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça