Yoğurtlu Pancar Mezesi
Yoğurtlu Pancar Mezesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet küçük boypancar
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1/2 demet dereotu(kıyılmış)
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam toz biber
- 1 yemek kaşığı ceviz (iri kıyılmış)
- 1daldereotu
Yapılışı
Nefis mi nefis lezzetiyle sofralarınızı güzelleştirecek bir meze tarifiyle karşınızdayız bu kez. Muhteşem rengiyle herkesi büyüleyecek bu tarifin ana malzemesi pancar. Tüketmeye pek yanaşmadığımız ancak gerçek bir antioksidan deposu olan bu sebze, özellikle yoğurtla buluştuğunda çok daha lezzetli bir hal alıyor.
Yemelere doyulmayacak bu mezeye bir de ceviz ekleyelim dedik. Hem kıvam veren hem de tadını güzelleştiren cevizi kullanmak çok daha şahane kıldı onu. Pancar sevmeyene bile pancar sevdirmenin yolu olacak bu tarifi bir köşeye not edin. Sevmeyenin bile et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında tabak tabak pancar yediğine bu şekilde şahit olacaksınız.
Pancarı soyun ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 15 haşlayın.
Derin bir kaseye süzme yoğurt, tuz ve sarımsağı koyun.
Pancarları rendeleyip yoğurdun üzerine ekleyin.
Kıyılmış dereotunu ve zeytinyağını ekleyin. Güzelce karıştırın.
Sos tavasında cevizleri kavurun. Tereyağı ve baharatlarını ekleyerek birkaç daha kavurup pancar mezesinin üzerine gezdirin. Üzerini dereotu ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu