Yoğurtlu Sezar Sos
Yoğurtlu Sezar Sos nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı (tepeleme)süzme yoğurt
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet konserve hamsi
- 1 yemek kaşığı konserve hamsinin yağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1büyük boy kaseyağlı marul
- 5 adet kruton
- 1kaseİzmir tulum peyniri
Yapılışı
Spor ve diyet seferberliklerinin baş verdiği, her pazartesi gününün inançla başladığı o meşhur döneme girdik. Yazdan önceki son çıkışta, "ben salata sevmem" diyenleri utandıracak, sizleri zeytinyağı-limon-tuz üçlüsünden kurtaracak bir sos tarifiyle geldik.
Klasik Sezar sos tarifinden daha pratik olan yoğurtlu Sezar sos tarifinin malzemeleri de oldukça tanıdık. Haydi hazırsanız kolları sıvayalım ve mutfağın yolunu tutalım. Parmesan, yerini İzmir tulumuna; ançüez, yerini hamsiye bıraksın!
Sos malzemelerinin hepsini derin bir kaba koyup pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin.
Marul yaprakları ile yeterli miktarda sosu harmanlayın, kruton ve rendelenmiş peynir ile süsleyin.
Kalan sosunuzu, ağzı kapalı şekilde buzdolabında bir hafta kadar saklayıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet