Yoğurtlu Soğan Mezesi
Yoğurtlu Soğan Mezesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kasesüzme yoğurt
- 20 adet arpacık soğan
- 1başsarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2kahve fincanınar ekşisi
- 1/2kahve fincanısu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Kuru soğanı ve yoğurdu bir mezede buluşturmayı hiç düşünmediyseniz işte şimdi tam da zamanı. Üstelik bu güzelliğe bolca da sarımsak eşlik ediyor ve lezzeti adeta zirveye oynuyor. Sadece 3 ana malzeme ile yapılan bu nefis güzellik vazgeçilmeziniz olacak. Arpacık soğanlar, mis sarımsaklar, nar ekşisi, süzme yoğurt ve baharatlarla buluşunca ortaya çıkan bu yoğurtlu soğan mezesi kesinlikle baş döndüren cinsten. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz
Soğanları ve sarımsakları teker teker soyun ve bir kasede zeytinyağı ve tuzla güzelce karıştırın.
Bir fırın poşetine aldığınız sarımsakları ve soğanları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 pişirin. Fırından çıkarın ve bir kenara alın.
Bir tavaya sos için gerekli olan zeytinyağını alın ve yağ kızınca içine baharatları ekleyip hemen altını kısın ve fırın poşetinden çıkardığınız soğanları ve sarımsakları bu baharatın içine atıp birkaç daha soteleyin.
İçine yarım fincan nar ekşisi ve yarım fincan suyu karıştırıp katın ve bir kere daha karıştırıp altını kapatın.
Süzme yoğurdu biraz tuzla karıştırıp bir servis tabağına alın.
Sotelediğiniz baharatlı soğanları üstüne aktarın, ılık ılık servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu