Yufkalı Simit Börek
Yufkalı Simit Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1kahve fincanısu
- 2 adet patates
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1kasesusam
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
Yapılışı
Daha önce yufkayla simit denediniz mi? Bu tarifi çok beğeneceksiniz. Hafta sonu kahvaltısına yakışır çıtır çıtır bir lezzet. Sadece 1 yufkayla 4 adet simit hazırlıyoruz. Yapımı da oldukça pratik.
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
İlk olarak iç harç hazırlanır. Patates iri küpler halinde doğranır. Az suyla haşlanır. Suyu çektirilir, ezilir, baharatlar eklenir ve karıştırılır. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
Yufka dört parçaya bölünür. Üzerine su ve yağlı karışım sürülür. Kenarına patatesli harçtan koyulur ve rulo yapılır. Uçlarına yapışması için su sürülür ve birleştirilir. Hepsi aynı şekilde sarılır.
Pekmez suyla açılır. Simitler önce pekmezli suya sonra susama batırılır. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede, üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Çıkarmadan önce 5 fanlı ayarda pişirebilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça