Yumurtalı Tuzlu Krep
Yumurtalı Tuzlu Krep nasıl yapılır?
Malzemeler
- 120 gram tam buğday unu
- 2 adet yumurta
- 1çimdiktuz
- 320mililitresüt
- 5 adet büyük boymantar
- 1 adet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 100-150 gram ıspanak
- 4 adet yumurta
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri(ya da dil peyniri)
Yapılışı
Farklı bir tarif yapayım ancak lezzetinden de ödün vermeyen bir şey olsun, diyorsanız bu tarif tam size göre... Tuzlu kreplerin en lezzetlisi, içi ayrı dolu dolu, üzeri ayrı Sizi mutfağa kadar alalım.
1kaserendelenmiş kaşar peyniri(ya da dil peyniri)
Krep malzemelerini rondodan geçirip, kenara alıp bir süre dinlendiriyoruz.
Daha sonra tavaya biraz zeytinyağı koyup iç harcı için doğradığımız malzemeleri kavuruyoruz.
Dinlenen krep kremamsı bir kıvama gelince alıp ince ince krepler yapıyoruz.
Pişen kreplerden 2 tanesini kesişim kümesi şeklinde yapıp iç harçtan koyuyoruz ve kıvırıyoruz. Daha sonra gül şeklinde içe doğru sarmal yapıyoruz.
Tavamıza birazcık yağ döküp gül şekline getirdiğimiz krepleri tavaya alıyoruz.
Ortasına bir kaşıkla bastırıp rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz ve birer de yumurta kırıyoruz.
Üzerini bir kapakla kapatıp 7-8 pişiriyoruz, afiyetle de yiyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi