Yumurtasız Mayonez
Yumurtasız Mayonez nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 çay bardağı soğuk süt(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1silme çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı sirke(veya limon suyu)
- 1 diş sarımsak (arzuya göre)(rendelenmiş)
Yapılışı
Çıtır çıtır hazırladığınız kızartmaları mayonez olmadan yemeyi düşünebiliyor musunuz? Biz de koruyucu içermesin, katkısız ve ev yapımı olsun, içim rahat olsun diyenler için mayonezi ev yapımı hazırladık. Üstelik çiğ yumurta kokusu istemeyenler, hamileler ve alerjisi olanları da düşündük ve yumurtasız mayonez yaptık. Üstelik yumurtasız olduğu için daha uzun süre saklayabileceksiniz.
Kıvamı kesilir mi diye korkmanıza gerek kalmayacak, yapımı 5nızı bile almayacak ev yapımı yumurtasız mayonezi bir kez denedikten sonra marketten almayı bırakacaksınız. Yumurtasız mayonez tarifimiz püf noktalarıyla sizin için geldi, hadi mutfağa!
Bütün malzemeleri derin bir kap içersine koyun. Blenderı en hızlı ayarda çalıştırın. Blender çalışmaya başladığı gibi malzemeler hemen bütünleşmeye başlayacaktır.
Yaklaşık 1-2 bu şekilde karıştırmanız yeterli.
Sonrasında içerisine sarımsak, karabiber, nane, pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
El blenderını hareket ettirmeden tüm karışım birleşene kadar devam edin. 3-4 daha bu şekilde karıştırın.
Tadına bakarak tuz oranını kontrol edin, damak zevkinize göre ekleme yapabilirsiniz. Yumurtasız mayonezinizi bir saklama kabı veya kavanoza alın. Buzdolabında muhafaza edin.
Sebzelerin yanında, burgerlerin köftelerin içinde, çıtır tavuklarla birlikte afiyetle yenecek mayoneziniz hazır. Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek