Yumurtasız Yayla Çorbası
Yumurtasız Yayla Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 3 yemek kaşığı arpa şehriye
- 2 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme)nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sonrasında 3 yemek kaşığı yoğurdu 1 bardak suyun yavaş yavaş sıcaklığını artırarak sulandırın. Böylece kesilme olmayacaktır.
Yapılışı
Nane ve tereyağıyla son dokunuşu yaptığımız, damak şenlendiren muhteşem bir çorba tarifi geldi. Bu yayla çorbasında üstelik yumurta yok ama kıvamı çok iyi.
İlk olarak zeytinyağında arpa şehriyeleri kavurun ve bir kenara alın.
Sonrasında 3 yemek kaşığı yoğurdu 1 bardak suyun yavaş yavaş sıcaklığını artırarak sulandırın. Böylece kesilme olmayacaktır.
Tencereye tereyağını alın. Eriyince un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve soğuk et suyunu ekleyin.
Ardından sulandırdığınız yoğurdu ekleyin ve düşük ısıda kaynaya kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra kavrulmuş arpa şehriyeleri ekleyin ve orta ateşte pişirin.
Arpa şehriyeler pişince tereyağını zeytinyağıyla birlikte eritin. Ardından naneyi içine ekleyin ve bunu tencereye ilave edin. Deneyen herkese afiyet olsun: )
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu