Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası
Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 su bardağı süt(1 litre)
- 2,5 su bardağı su(1/2 litre)
- 2 çay bardağı esmer şeker(140 gr)
- 2 çay bardağı kakao(90 gr)
- 3 yemek kaşığı agar agar (kıvam verici toz)(diğer adı bitkisel jelatin)
- 160 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
- 1çimdiktuz
Yapılışı
Yumuşacık dokusuyla bu puding pastayı yemek çok keyifli.... Yumuşacık çikolatalı puding pastası tarifi için mutfağa alalım sizi.
3yemek kaşığıagar agar (kıvam verici toz)(diğer adı bitkisel jelatin)
Bir tencereye süt, su, şeker ve tuzu koyun ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Bir çimdik tuz serpin.
Bir kasede kakaoyu 1 çay bardağı su ile karıştırın. Macun kıvamına gelince tencereye ekleyin ve karıştırın.
Çikolataları parçalara bölün ve tencereye ekleyin, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Agar agar tozunu 2 çay bardağı suyla iyice karıştırın. Tencereye ekleyin.
Karışımı, kaynamaya başladıktan sonra 5 daha kaynatın.
Uygun bir kalıba yağlı kağıt serin. Karışımı kalıba dökün.
Oda sıcaklığında iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Birkaç saat soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi