Yumuşacık Pamuk Poğaça
Yumuşacık Pamuk Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2paketinstant maya(yarım ölçüye 1 yemek kaşığı kullandım)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta(sarısı üzerine)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 8-9 su bardağı un
- 1 saat sonunda hamurdan yumurta şeklinde parçalar bölüp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
Yapılışı
Tam ölçü vereceğim ama ben yarım ölçü ile yaptım. Büyüklüğünü ayarlamak sizin elinizde. Yaklaşık yumurta büyüklüğünde bezeler yaptım tam 15 adet çıktı. İçini de sade olarak yaptım. Sizler peynirli ya da patatesli gibi hazırlayabilirsiniz.
2paketinstant maya(yarım ölçüye 1 yemek kaşığı kullandım)
Maya, su, süt ve şeker bir kapta 10 bekletilir. Sonra yumurta, tuz ve unu eklenir.
Ele yapışan bir hamur olunca streçleyip ağzını kapatın ve 1 saat bekletin.
1 saat sonunda hamurdan yumurta şeklinde parçalar bölüp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
Tepsi mayasını beklemek için varsa vaktiniz dışarıda 20-30 bekletin.
Vaktiniz yoksa benim gibi 100 derece fırına verin, 10-15 bekletin.
Kabaran hamurları fırından çıkarıp üzerine nazikçe yumurta sarılarını sürün. Tekrar fırına verin, fırın ayarı 200 derece olmalı. Pişince alabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek