Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta akı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 6-7 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1kasepeynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 derecede alt üstü olarak önceden ısıttığınız fırında 30-35 pişirin (kabarıp üstü kızarana kadar).
Yapılışı
Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz enfes bir poğaça tarifimiz var! Yumuşacık poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Cezvede sütü ısıtın. Isıttığınız sütün içine kuru mayayı dökün ve karıştırın.
Yoğurma kabına yumurta akı, şeker, su, sıvı yağ, tuz ve mayayla karıştırdığınız sütü dökün. Hepsini karıştırın.
Karışımın içine yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üstüne streç film örtün 1-1,5 saat mayalanması için kenara alın.
Mayaladığınız hamurun havası çıkması için 3-4 kere yoğurun.
Hamurunuzu istediğiniz boyda bezelere ayırın. Bezelerinizi biraz açarak iç harcınızı koyun ve yuvarlayın.
Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve poğaçalarınızı tepsinize yerleştirin.
Poğaçalarınızın üstüne sıvı yağla yumurta sarılarınızı çırpıp sürün.
150 derecede alt üstü olarak önceden ısıttığınız fırında 30-35 pişirin (kabarıp üstü kızarana kadar).
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi