Yunan Usulü Kabak Kızartması
Yunan Usulü Kabak Kızartması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 tutam tuz
- 1 çay bardağı un
- 1şişemaden sodası(200 ml)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kuru nane
Yapılışı
Kabak kızartması tariflerine yepyeni bir lezzet geldi. Mevsiminde kabaklarla Yunan usulü kabak kızartmasının tadına bakmadan geçmeyin, bu nefis tarifi mutlaka deneyin.
Özel sosu ile çıtır çıtır kabak kızartması yapmak aslında çok kolay. Birkaç malzemeyle ve farklı kabak kesimiyle sofralarınızda değişik sunumlar yapabileceksiniz. Yanında yoğurt sosuyla da nefis bir eşlikçi olacak. Şimdiden afiyetler olsun!
Kabakları yıkayın ve güzelce kurulayın. Soyacak yardımıyla uzun şeritler halinde kesin.
Kabak dilimlerini bir tabağa alın üzerine tuz serpin ve fazla suyunu çekmesi için ara katlarına havlu peçete koyun. Bu şekilde 10 bekletin.
Derin bir kaseye sosu için maden sodası, un ve tuzu ekleyin, karıştırın.
Kabak dilimlerini önce hazırladığınız sosa batırın. Her tarafı güzelce sosa bulanmış olsun.
Ardından kızgın yağda kabakları arkalı önlü olarak kızartın.
Kızaran kabakları bir servis tabağına alın. Süzme yoğurt ve baharatlar ile sos hazırlayıp üzerini kuru nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek