Zeytinli Ev Pizzası

İncecik hamuruyla tam damak zevkinize layık bir pizza tarifi hazırladım sizlere. Hazırlaması oldukça pratik olan zeytinli ev pizzası tarifi, tüm sofraların en sevileni olacak. Yanında bol köpüklü ayran ile müthiş olur. Dilerseniz, herkesin bayılarak yiyeceği, tarifini ilgiyle isteyeceği müthiş pizzamızın yapılışına geçelim. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yoğurma kabımıza instant mayamızı, şekerimizi ve suyumuzu alıp karıştırıyoruz. 2 dk mayanın açılması için bekliyoruz.

Unumuzu yavaşça ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. 5 dk yoğurduktan sonra 1 saat dinlendiriyoruz.

Hamurumuz dinlenirken iç malzemelerimizi hazırlıyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğuruyoruz.

Biberlerimizi doğuruyoruz zeytinlerin çekirdeklerinden ayırıp doğuruyoruz.

Sucukları doğrayıp kasar peynirimizi rendeliyoruz. Salçayı, yağı, karabiberi ve pul biberi bir kasede karıştırıyoruz.

Tezgahımıza un serpip hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Havasını almak için bir yoğurup 2 ayrı beze yapıyoruz. Bir bezenin üstüne un serpip tepsinin büyüklüğüne göre açıyoruz.

Yağlı kağıt serili tepsiye seriyoruz hazırladığımız salçalı sosumuzu her yerine sürüyoruz.

İlk olarak kaşar peynirini seriyoruz. Daha sonra sırasıyla domates, biber, mısır ve zeytin en son da sucukları yayıyoruz. Üzerine tekrardan az bir kaşar peynir seriyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.