Zeytinyağlı Çanak Enginar
Zeytinyağlı Çanak Enginar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet çanak enginar
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
- 2 adet portakalın suyu
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 demet dereotu
Yapılışı
Zeytinyağlısıyla, salatasıyla yemek sofralarımızın en sağlıklı ve lezzetli ara sıcağı. Enginarın ppatyagiller familyasından olduğunu biliyor muydunuz? O zaman hemen koşup sevdiklerimize bir demet enginar hediye edelim. Karaciğerin en kadim dostu enginar zeytinyağlı tarifi ile huzurlarınızda. Hem de portakal suyu ilavesiyle...
Şeker ve soğanı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Ardından sırayla küp küp doğranmış havuç, patates ve bezelyeyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra tuz, karabiber ve suyunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından enginar çanaklarını sebzelerin üzerine ters çekilde kapatıp diziyoruz.
Kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Arada kontrol edilip su eklemesi yapılabilir.
Piştikten sonra portakal ve limon suyu karışımını ekliyoruz. Biraz da onlarla kaynatıp altını kapatıyoruz.
Soğuduktan sonra çanakları alıp içlerini garnitür ile dolduruyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu