Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet enginar
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı bezelye
- 2 adet limon
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı su
- 5daldereotu
Yapılışı
Zeytinyağlı yemeklerin en lezzetlisi. Faydası bol enginarı zamanı gelmişken en sevilen haliyle hazırladık. Zeytinyağlı enginar tarifi karşınızda.
Öncelikle bir adet limonun suyunu sıkıp, limonlu suda enginarları kararmaması için ovuyoruz.
Geniş bir tencereye zeytinyağını ilave ediyoruz, küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
Havuç ve patatesi de küp küp doğrayıp tencereye ilave edelim. 1-2 daha kavuralım.
Enginarları tencereye dizelim, üzerine bir adet limon suyunu, tuzu, şekeri, suyu ve bezelyeyi ekleyip kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ateşte pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp, enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
Piştikten sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakalım. Suyunu süzdürüp servis tabağına alalım.
Garnitürleri enginarların çanak kısmına kaşık ile koyalım. Üzerine kıyılmış dereotu serpip servis edelim.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek