Zeytinyağlı Gevrek Poğaça
Zeytinyağlı Gevrek Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 2paketkabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 4 su bardağı un
- 150 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı
İçerisinde zeytinyağı olması nedeniyle daha geç bayatlıyor ve tadına da doyum olmuyor. Mutlaka bu tarifi denemenizi öneririz. Sıcacık çaylar demlensin hadi! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.
Yağları, sütü, yumurtaları bir kaba alın ve üstüne kabartma tozlarını ekleyin. Üstüne elma sirkesi ekleyerek köpürtün. Tuzunu da ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartın elinizle yuvarlayıp avucunuzla ezin ve ortasına peynir koyup, yarım ay şeklinde kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Kenara ayırdığınız yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı yağ ile çırpın ve üstlerine sürün.
Son olarak çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 pişirin. Fırından alın, ılık ya da soğuk servis edin. Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça