Alaca Kek
Alaca Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1paketvanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay bardağı su
Yapılışı
-
1
Klasik, sade kek tarifi yerine, 2 farklı rengin bir arada piştiği misler gibi kabarmış bir kek tarifi hazırlamaya ne dersiniz?
-
2
Tek bir hamur hazırlıyoruz. Yarısını kalıba döküp, diğer yarısını kakaoyla buluşturuyoruz. Kalıbı çöyle hafifçe sallayıp alacalı bir kekin ilk adımını atmış bulunuyoruz. Fırına giriyor ve biz de o sırada tüm odaya yayılan o nefis kokunun tadını çıkarıyoruz. Kek kokusunun verdiği o huzur eşsiz. Tarifin en zor anı ise fırından çıkınca dinlenmesini beklemek Bu zor adımı da atlattıktan sonra kahvenin yanına bir dilim kesiyor ve keyfi ikiye katlıyoruz. O zaman ne duruyoruz? Mutfakta buluşalım!
-
3
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Yumurta ve şekeri, şeker eriyip harcın rengi açılana dek mikserle karıştırın.
-
4
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyin. Çırpın. Son olarak vanilin, un ve kabartma tozunu da ilave edip tüm malzemeler karışana dek çırpın.
-
5
Kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız harcın yarısını kalıba dökün.
-
6
Kalan harcın üzerine kakao ve su ilave edip çırpın.
-
7
Kalıba kakaolu harcı da ilave edip kalıbı yukarı, aşağı, sağa ve solu doğru sallayın. 170 derece ısıtılmış fırında 40 kontrollü olarak pişirin. Kürdan kontrolü yaparak içinin piştiğine emin olun.
-
8
Pişen keki oda sıcaklığına geldiğinde dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)