Amerikan Cookie
Amerikan Cookie nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pekmez(veya esmer şeker)
- 1silme yemek kaşığınişasta
- 1/2silme çay kaşığıkarbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1paketvanilya
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un(gerekirse 1-2 yemek kaşığı ilave edilebilir)
- 80 gram bitter çikolata(beyaz çikolata karışık)
- 3-4 adet çikolatalı bisküvi
- Dondurma kaşığıyla şekil verip hafif üzerini bastırarak fırın tepsisine dizdim. Ben bu defa küçük yaptığım için tepsiye 9 adet dizdim.
Yapılışı
-
1
Bizim bildiğimiz kurabiyelerden hayli farklı, dışı çıtır içi ise sakız gibi bir kıvama sahip. Kalorisi tabi ki çok masum değil ama yedikçe de yediriyor.
-
2
Özellikle sütün/kahvenin yanına çok yakışıyor. Brownie cookieden sonra bence favoriniz kesinlikle bu olacak. Hadi tarife bakalım.
-
3
Tereyağı kısık ateşte erittim ve ılınması için bekledim. Şekeri ilave ederek 1-2 çırpma teliyle çırptım. Yumurtayı da içine kırarak yedirdim.
-
4
Pekmez, vanilya, tuz, karbonat, nişastayı da ekleyip çırpmaya devam ettim. Unu da ekleyerek tahta bir kaşıkla güzelce yedirdim.
-
5
Hamuru ikiye ayırıp yarısına kıyılmış çikolataları diğer yarısına da bisküvi parçaları ekledim. 15-20 buzdolabında dinlendirdim.
-
6
Dondurma kaşığıyla şekil verip hafif üzerini bastırarak fırın tepsisine dizdim. Ben bu defa küçük yaptığım için tepsiye 9 adet dizdim.
-
7
Eğer büyük yapacaksanız 5 tane dizmekte fayda var yoksa pişerken birleşebilir. 180 derecelik fırında 13-15 arası pişirip fırın telinin üzerine dizdim. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)