Ananas ve Frambuzalı Cup
Ananas ve Frambuzalı Cup nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litresüt
- 1 su bardağı şeker
- 3tepeleme yemek kaşığınişasta
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 1kutukrema
- 2 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 100 gram frambuaz
- 200 gram ananas
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 6 adet kedidili bisküvi
- 1 yemek kaşığı karamelize ananas ekleyelim.
- Tekrar krema sıkalım. Bu defa frambuazlı sostan 1 yemek kaşığı kadar ekleyip güzelce yaydıralım.
Yapılışı
-
1
Kupların bir katında tropikal esinti, diğer katında orman meyvesi var. Hem göze hem damağa hitap eden bu serinletici kuplarla kendinizi ve sevdiklerinizi şımartıp, yazın keyfini doyasıya çıkarabilirsiniz. Hadi tarife bakalım.
-
2
Kreması için: Kutu krema hariç tüm malzemeyi derin bir tencereye ekleyerek çırpıcı ile iyice çırpın.
-
3
Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyuca bir kıvam alana kadar pişirin.
-
4
Piştikten sonra üzerini streç ile kapatıp soğumaya bırakın.
-
5
Soğuduktan sonra sertleşmiş bir krema haline gelecektir.
-
6
Önce mikser ile 3-4 güzel yoğun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
-
7
Daha sonra kutu kremayı da ekleyerek tekrar iyice çırpın. Artık tatlımızın temeli hazır.
-
8
Ananasları küp küp doğrayalım. Bir tavada Hindistan cevizi yağını ekleyerek eritelim.
-
9
Ananasları ve şekeri ekleyerek hafif karamelize olmasını sağlayalım.
-
10
Soğuması için bir tabağa aktaralım. Aynı tavaya frambuaz ve kalan şekeri de ekleyerek 1-2 tavada çevirip sos elde edelim.
Yorumlar (0)