Arnavut Paçası
Arnavut Paçası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram tavuk
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 diş sarımsak
- 7 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı
-
1
Tavuk göğsünü bir tencereye alın ve üstüne çıkacak kadar su ekledikten sonra haşlanmaya bırakın.
-
2
Tavuklar haşlanırken; yumurtaları sirkeyi, rendelenmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi bir kaba alıp, el çırpıcısı ile çırpın.
-
3
Haşlanmış olan tavukların suyundan iki bardak alın ve 2 bardak oda ısında su ile ılıklaştırdıktan sonra, çırptığınız yumurtalara ekleyin. Güzelce çırpın.
-
4
Üstüne de un ekledikten sonra, boza kıvamına gelene dek tekrar çırpın. Oda ısısındaki tereyağını da ekledikten sonra, tencereyi ocağa alın ve koyulaşıp, göz göz olana dek karıştırarak pişirin.
-
5
Pişirdiğiniz paçayı bir servis tabağına alın ve üstüne haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin.
-
6
Üstüne tereyağında kızdırdığınız toz kırmızı biberi gezdirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)