Bademli Humus
Bademli Humus nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5-2 su bardağı nohut(haşlanmış, kabukları soyulmuş)
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 1,5 adet limonun suyu
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı badem unu(tavada hafifçe kavrulmuş)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-5 adet kuru acı biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı kavrulmuş file badem
Yapılışı
-
1
Humusu bir de bademle deneyelim dedik, sonuca hayran kaldık! Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca!
-
2
1,5-2su bardağınohut(haşlanmış, kabukları soyulmuş)
-
3
Tadına ve kıvamına bakarak eksik hissettiğiniz bir lezzet varsa biraz daha ilave edin. Mesela kimyon az gelmiştir veya biraz daha limon suyu ilave edilebilir gibi. Bu lezzet tamamen sizin isteğinize göre olmalı.
-
4
Humusu istediğiniz lezzet ve kıvama getirdikten sonra sunum yapacağınız tabağa alın.
-
5
Şimdi üzerine acılı, güzel bir yağ yapalım. Yarım çay bardağı kadar file bademi yağsız tavada hafif rengi değişene kadar kavurun. Ocak ısısı çok olmasın.
-
6
Zeytinyağını ve kuru acı biberi de elinizle ovuşturarak ilave edip karıştırın. Harsız ısıda biraz pişirip ocaktan alın, humusun üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)