Baharatlı Ekmek
Baharatlı Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 7 su bardağı su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet orta boysoğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı susam
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zahter otu(isteğe göre)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay bardağı ceviz içi
- Yoğurma kabınıza 3 su bardağı unu ekleyin. Üzerine şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştıralım.
- 180 derece ısıttığımız fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Biberli ve baharat aromalı bu ekmeğe bayılacaksınız. Baharatlı ekmek tarifi, ile vakit kaybetmeden lezzet dolu bir ekmek hazırlayacak ve sevdikleriniz ile paylaşacaksınız. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Yoğurma kabınıza 3 su bardağı unu ekleyin. Üzerine şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştıralım.
-
3
Ortasını açıp suyu, sütü ve yağı ekleyip kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım.
-
4
Ardından geri kalan 4 bardak unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 1 saat mayalandıralım.
-
5
Üst harcı için soğanı minik minik doğrayalım. Ardından tüm üst harç malzemelerini soğanla birlikte karıştıralım.
-
6
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp elimizde bastırıp yuvarlak şekil verelim tepsiye dizelim. Çok ince veya kalın olmamasına dikkat edelim.
-
7
Ardından iç harcını bolca üzerilerine serelim. Her tarafına yayalım.
-
8
180 derece ısıttığımız fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)